Honey lemon slices drink

Estate. 

Caldo. 

Stanchezza cronica.

Voglia di fare, non pervenuta!

Mi trascino, in attesa della partenza.

Sabato ho finalmente portato (NdA: fatto portare dal marito) la macchina a sostituire i pneumatici da neve con quelli più consoni alla stagione.

Ho, da settimane, uno scatolone di roba invernale piazzato davanti alla porta di ingresso, che aspetta di essere portato in cantina. La scusa ufficiale è che potrei volerci mettere dentro ancora qualcosa. La verità (la sappiamo solo io e voi) è che mi fa fatica.. per me può rimaner lì ancora qualche giorno.

Anche in cucina non va meglio.

Non fatevi ingannare dall'effluvio di ricette che vedete in questo periodo.

Ci sono giorni (pochi, nell'arco della settimana) in cui cucino come una matta e scatto foto a raffica... per il resto, ho una buonissima ed economicissima rosticceria sotto casa :D

Voglia di roba fresca, per lo più.

Gironzolando per il web (passione che resiste anche al caldo più torrido) mi sono imbattuta in questo drink facile facile da fare e fresco!

Ovviamente, mi sono messa all'opera.

Ecco cosa vi serve, per due vasetti da 250g:

500g di buon miele 
4 limoni biologici (dipende dalla grandezza)


Sterilizzare i vasetti di vetro (in acqua bollente o passatina in forno a 100° per qualche minuto).
Affettare i limoni, dopo averli lavati e asciugati.
Sistemare le fettine di limone nel vasetto, alternandole con il miele, in modo da non lasciare spazi vuoti.
Chiudere e mettere in frigo per 3 giorni, ricordandosi di agitare ben bene i vasetti ogni giorno.


Uso
Versare un paio di cucchiai di miele aromatizzato (andate a gusto) in un bel bicchierone, insieme a qualcuna delle fettine di limone e a cubetti di ghiaccio.
Allungare con acqua a piacere.

E' importante usare un buon miele.
Io ne ho trovato uno profumatissimo, da produttori locali della montagna pistoiese.

Vestito a festa, per andare in regalo ad alcuni amici...

Tra l'altro, miele e limone (lenitivo il primo, antisettico il secondo) sono un'accoppiata vincente anche contro tosse e malattie da raffreddamento.

Quindi, oltre che come bevanda estiva, mi immagino già infiniti utilizzi di questo prezioso vasetto nel periodo invernale.

Senza contare la versione miele-arancio-cannella...

Con questa ricetta pertecipo al contest Dolci Freschi di Vale cucina e fantasia.